对于一个小酒坊来说，这样费时费力的酒无疑不适合售卖，加上要在外地取材，因此杨篱家也就只酿了十坛放在酒窖里。如今陆陆续续的，差不多连五坛都没有剩下。
别人家继承遗产的话，大约是房子、车子、珠宝首饰什么的。但如果是杨篱家，就只有一整个地窖的美酒了。
杨篱还记得，很小的时候，爸爸的师父因为生病需要做手术，实在拿不出钱来。爸爸就从地窖里取出了一坛酒，出去了半个月回来之后就换回了钱，虽然老师傅最后还是离开，但起码手术还算成功，过了几年安生日子。
酒这种东西，是越取越少的。
时间一久，储存的条件就更加苛刻，甚至到了一定程度还有变质的危险。可是一坛子的美酒，也许需要几十年的时间才能酿酒。一代的酿酒人，从有意识的给自己酿酒开始，等到自己即将老死的时候，大概也只能酿酒出一坛让自己珍爱的酒。
杨家这一代继承了祖祖辈辈留下来的一个有趣的规定，那就是每一代的手艺人在学艺成功之后给自己酿一坛酒，不拘种类，也不局限是已有的美酒还是自创的，一直等到即将死亡的时候才开坛，请来亲朋好友一起饮用做以送别。
印象里杨篱喝过的最美味的酒，差不多就是老师傅临死之前请全家喝的那一碗酒。老师傅的人生格外坎坷，也经历了许多年代动乱，因此他酿的那一坛酒十分浓烈。
印象里，杨篱有记忆醉酒的那一次就是喝了那一口送别酒了。
杨篱走到客厅，桌子上已经摆满了他爱吃的菜，爸爸就坐在一旁，边上放着那坛三花酒。
爸爸上下打量了杨篱一眼，笑了，“刚才就听见你妈妈说你整容了，不错不错，的确是比以前好看，有个人样了。”