“哞——”
一声毫无痛苦的牛叫，打破了赛场的气氛。
镜头再切回来时，众人才现，夏羽用一根细而长的尖刀，从血肉脂肪中洞穿牛的身体，在不破坏肉质的前提下，刺穿了牛的心脏。
直至此时，和牛才宣布死亡。它依然是扑倒的姿势，死之前，没有任何的挣扎。
这一幕，令观众失声。
“对了！”
“刚刚屠宰的时候，他没杀牛后，直接给牛肢解了！”
人们反应过来，顿时全身冷汗。
肢解未死的牛，且牛没有一丝反应，是它没有痛苦吗？
刀已经快到牛没有痛苦了？
千代爱知在牛尸前捂嘴，刚刚牛的低哞声，让她整个人失魂落魄的，美目中全是难以相信的色彩。
“它为什么没有挣扎呢……”
“因为，我很温柔啊！”
听到女主持的低喃，夏羽难得对她投以一记戏谑的目光，尖刀、破军刀都收起，拿了另一把刀，等了一会见牛血不再渗流，俯身一面观察肉各个位置的肉，一面割取整块整块的新鲜牛肉。
一头和牛，并不是全身的肉都可达到a5等级。
而且，一整头牛，在专业厨师眼里，全身大致可分为肩肉、胸肉、眼肉、臀肉、牛腩、腱子肉等等至少1o个部位……
普通百姓可能不会区分的那么清楚，但在专业人士眼中，每个区域的牛肉，肉质差别那可就大了，如果烹调方式错误，结果就是毁掉一道菜。
夏羽持刀，小心翼翼地，从牛尸脊椎骨两侧，切割‘里脊肉’。
所谓的‘里脊肉’，就是牛肉最细嫩最精致的部位。
要从整头牛身上，精准地割下两块里脊肉并不容易，别说远月学生大半会感到棘手，众多餐厅主厨面对巨大的牛尸恐怕也无从下手。但夏羽只用了大概半分钟，下刀，手一抓，每条大概3o千克重的里脊肉，就被他挂在披了白色透明薄膜的左臂上。
于是，带两条红艳艳的里脊肉，返回厨台。
“咚咚咚咚咚……”
突然间，急骤如雨的声响传开。
镜头立刻从夏羽处切换过去，画面上，李翰双手持握菜刀，面前摆了一个大的砧板，不知何时，他已同样的取出两条里脊肉，并把牛里脊肉切得细碎，此刻挥刀如雨，正在剁碎牛肉！
在镜头拍摄下，他双刀舞得密不透风。
并且，如果注意观察，不难现双刀靠近刀柄的位置，刻印着‘李’这个纹记。
这是李氏一族的厨具，不同凡响！
咚咚咚！
急骤的刀光中，案板上的里脊肉，便迅变成一滩肉泥，完全的泥状，看不见丝毫成块的肉。
甚至，李翰还在继续剁，当肉变成类似机器打的肉糜时才罢手。