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这段时间张一直呆在灞上。
主要还是忙春耕的事情，不仅仅是忙着把那几百亩地种上粟。还有一千亩新开的梯田要种上水稻。
对于种水稻，张家请来的这些长工们都没有经验。
他们都是灞上的百姓，平时也就是种粟种麦种豆，在缺水的灞上，他们没有一个种过水稻。
张只能亲自来指导了。
对于种水稻，张是懂些的，以前他外婆家虽也是在关中，但就因为临水而种水稻，他有几年五一放假去外婆家，还帮忙拔秧插秧，暑假还帮忙割过稻子。只是后来外婆家的水稻田，都是搞大棚育秧，用秧盘，然后抛秧，都不用拔秧插秧了，而且收割也是用收割机，不用人力了。
种水稻，先就得育秧。
清明的时候，就得浸种。把精选好的稻谷放水里浸，然后还不能是一直浸，得是浸一定时间然后拿起来放一段时间，这样直到稻种芽。
然后就要撒到弄好的秧田里。
秧田也得有很多要求，先得是靠水保证能随时放水灌溉的地方。其二，秧田要求肥力较好，要不然秧长不起。其三，秧田必须弄的非常的细，把田弄成糊一样。
至于浸种播种时机，还得掌握好天时。太冷了，稻种会冻死，太热了会烧死。
在灞上开梯田，还要种水稻，这确实是头一回。
张今年二十二，已经拥有了万贯家产，良田数千亩。
特别是如今张写书修史，还搞了印书坊，在士林之中那是非常有的有声望。
田地的收入其实并不多，张根本不用折腾那点地，随便佃给别人种然后坐着收租就好。反正张家的主要收入也不是这个，不论是印书坊还是酒坊或者酒楼钱庄当铺熟食铺哪一个都远比种地的收入来钱的多。
不过张却还是投入了那么多钱去开一个荒芜的洗澡沟，这绝不是其它有钱人的第一选择。
就跟如今要开梯田种水稻一样。
张家费那么大代价开出来的千亩梯田，好多人认为直接种粟不就好了，干嘛要种水稻呢。水稻确实比粟值钱，但你得会啊。
堂堂武安伯爵、翰林学士，可不会管别人怎么样，他只是按自己的计划行事。张觉得开作坊赚钱，太简单了。而把洗澡沟这样的荒沟，变成米粮川，才更有价值。其实，在唐朝，商业终究是有限制的，但农业却是无限制的。