唐爷爷没的那年，不仅起了战火，鲁豫大地还遭了大旱，使得唐家本不富裕的家境雪上加霜。
无奈之下，唐奶奶带着儿女北上逃难，却在路上被难民冲散，一家人就这么彼此失去了音信。
来到四九城后，唐父捡过垃圾、做过力本，也曾试着再挑着担子卖卤肉，怎奈被本地卖熏鱼儿的脚商不容，为了一口吃的下了矿井，但卤肉的手艺却一直传到了唐植桐手中。
唐植桐觉得自己这辈子都不会从事卤肉有关的行业了，索性就做一个违背祖宗的决定，让唐家的秘方在工地发光发热吧！
“三哥，跟您商量个事。”唐植桐招手喊马克俭，现在也不叫马班长了，整个伙房都知道了他俩的关系，倒也没招来闲话。
唐植桐把吴组的要求转述给麻三哥，也把自己的打算告诉了他。
“这样合适吗？你不怕婶子抽你？”马克俭满脸不落忍，仿佛看到了唐植桐挨鞭子一样。
“你把老爷子教你的厨艺传授给大家伙儿，老爷子也没怎么抽你吧？再说我家现在就我一个男丁，估计我妈知道也舍不得抽。”之所以伙房没人传马克俭闲话，那是三哥仗义，传授厨艺不藏私，就是徒弟悟性一般般，做的味道不如师傅地道。
“得，只要你舍得，我这边没问题。”马克俭没再劝唐植桐，他也盼着早些完工，到时候出去一说，脸上也有光，多快好省有自己出的一膀子力气！
唐植桐找麻三哥主导处理猪下水，主要是为了报恩把这份功劳按在他头上。
工地不用考虑人工费用，如果能争取到肉联厂、供销社公对公的价格，把食材、调料价格降下来，唐植桐有信心五分钱的标准也能分到三两肉。三两猪头肉一勺汤，放农村家庭这可是过节的待遇，民工必定尽心，当然，不能有猪心，太贵！
在唐植桐给吴组汇报时，这改善伙食的主意就成了马克俭的，也算是过了官面，酬功时少不了麻三哥一份。