“其实这件事很好解决,但是吧,我不知道该怎么制定倭国的菜单。”
不知道怎么制定倭国的菜单?
林安觉得这个难题对于徐婉宁而言应该不算难吧?
果然,下一秒就听徐婉宁说道:“倭国菜翻来覆去就那么几种,要想做出花样实在是太难了!”
虽然后世的倭国餐厅种类繁多,但目前因为食材的限制,倭国本地人的菜单也是比较单一的。
再者,后世的倭国餐厅,也只是打着倭国的旗号收高价,很多都是华国人自己根据倭国的菜单改过的做法,更符合华国人的口味。
她想狠狠地打倭国人的脸,那么倭国菜就得好好做,用这样的方式告诉倭国,弹丸之地就不要在我们泱泱大国丢人现眼了。
我们连你们的菜都能一比一复刻出来,不,甚至比你们自己做的还要好吃,难道其他方面还要怕你们吗?
可问题是,倭国菜,真的没有几个能拿得出手的。
徐婉宁纠结了大半夜,才勉强制定好了菜单。
主食就用豚骨拉面,汤汁必然是徐婉宁自己调制的,还有土豆泥,小食就是寿司和蔬菜沙拉。
寿司做起来很简单,所以徐婉宁打算多做几种寿司来。
蔬菜沙拉就更简单了,华国现在有的蔬菜多准备几种,再用她亲手调制的沙拉汁一搅拌就可以了。
一共只有四道菜,不,确切地说,除了蔬菜沙拉,基本上都是主食。
相对应的华国菜,那可就太多了。
徐婉宁列举了好几份菜单,最后制定出了两套方案。
第一,对应豚骨拉面的,就用杂酱面和冀省的烩面做对比。
华国的面食种类很多,别的不说,陕省和冀省就是面食之都,各种面食层出不穷。
不过为了照顾倭国人的口味,徐婉宁选择了两种比较符合大众口味的面食。
至于寿司的对比菜色,那就更简单了,什么南瓜饼,春卷,炸虾,红糖糍粑等等这种小食,随便上几种,完全就能将寿司给碾压了。
和蔬菜沙拉做对比的,就是凉拌黄瓜,凉拌茄子,糖腌西红柿等等,徐婉宁准备了四道菜,等明天让孙老板好好地挑选挑选。
制定好菜单,已经是后半夜了。
徐婉宁没有多少睡意,但是她知道明天去全福楼还有很多事情要做,所以强迫着自己睡了一会儿。
翌日清早,徐婉宁简单地吃过早饭后,就拿着昨天制定好的菜单,骑上自行车出门了。
她到的比较早,全福楼还没有开始营业。
不过就算营业了也没多少人,毕竟全福楼吃一顿饭很贵,没有几个人愿意花大价钱来全福楼吃早餐的,一般都是午餐和晚餐的用餐人数比较多。
孙老板今天来的也很早,显然是在等徐婉宁。
看到徐婉宁进门,他立刻迎了上来,关切地问道:“婉宁吃早饭了吗?我让后厨给你做点,咱们吃过以后再谈正事儿。”
“谢谢孙哥,不过我早上在家已经吃过了。咱们直接步入正题吧。”
徐婉宁将昨天拟定好的菜单拿出来,又将自己的想法告诉了孙老板。
她说的话,孙老板浅浅的反驳了一下。
“为什么要在这两个计划中选择?统共就四五道菜,还没有几个荤菜,我们全部都做还不行吗?”