“洗锅吗?”
路之年刚要伸出手却发现这锅是干净的,而且已经被油润好了。
“我只做一遍。”原身师父看了他一眼后,就转过身开火开始炒菜。
虽然原身师父并没有说出菜名,但是通过他放入锅内的东西,还有旁边的配菜就可以得出,这道菜是宫保鸡丁。
路之年仔细看着原神的师父都在做什么准备。
鸡胸肉是提前切好的丁,他抓了两把放入碗中,又加入了一些料酒、少许的盐、胡椒粉、一勺淀粉,抓匀腌制。
胡萝卜和黄瓜丁也是学徒们提前切好的,就放在旁边的盆子里。
原神的师父又拿出一个碗将碗中放入两勺生抽,两勺陈醋,一勺蚝油,一勺糖,一勺淀粉,又加入适量的清水,搅拌均匀。
锅中油热放入鸡肉,炒至变色后盛出。
锅内留着油炒香葱蒜和干辣椒后再加入一勺豆瓣酱。
之后再加入黄瓜丁翻炒后再倒入鸡丁继续翻炒,加入黄瓜丁翻炒均匀后淋上料汁,再加入花生米大火翻炒收汁。
而后一道色香味俱全的宫保鸡丁便被倒进盘子里。
在原身师父的示意下路之年用勺子挖起一小勺,吹了吹后便送入口中。
美味。