随着清晨的第一缕阳光洒在威海这座海滨小城上，Grace带领着卫斯理和白素穿梭于热闹非凡的市区街道，开始了他们的美食探索之旅。威海，这个位于山东半岛东端的城市，不仅以其清新的空气和壮丽的海景闻名，还有着丰富多样的美食文化，等待着每一个热爱生活的旅者去发现。
走在熙熙攘攘的街道上，三人的谈话轻松愉快，夹杂着对即将尝试的美食的好奇与期待。
“卫斯理，白素，你们知道吗，鲅鱼水饺是我们这儿的特色，新鲜的鲅鱼肉质细嫩，搭配上精心调制的馅料，每一口都是大海的鲜美。
饺子上桌，热气腾腾，卫斯理轻轻咬破薄皮，鲜美的汤汁瞬间充盈口腔，他不禁赞叹：“这鲅鱼水饺真是名不虚传，味道极为鲜美，有着一种难以言喻的清新感。”
随后，白素好奇地观察着师傅开蚝的动作，只见师傅手法娴熟，一只只肥硕的生蚝在阳光下泛着诱人的光泽。“生蚝是现捞现开的，”Grace说，“这乳山生蚝不仅个头大，而且味道极其鲜甜，是大自然对威海的馈赠。”