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10. 第 10 章(1 / 4)

很快,门帘被人从外面掀开,然后进来了一个黑瘦黑瘦的女人。

那女人端着一个很大的托盘,托盘上放着四个看上去比几个孩子头还大的面碗。随着她的走近,麻辣鲜香的味道在众人的头顶弥漫开来,简直让人垂涎欲滴。

三个小家伙顿时坐不住了,全都站起身,踮起脚去看。

仨孩子长这么大从来没有见过这么大的碗儿,更没见过这样的面!

偌大的海碗里盛着大半碗被拉的又细又韧的手工面条,看上去就很筋道的感觉。

面的上面浇着香气扑鼻的杂豆肉酱,那豆酱是用红油炒的,油汪汪,红亮亮不说,里面还有不少肉眼可见的切得极小粒的肉丁。

肉丁被炸得焦酥,肥肉都被煸成了透明状,一粒粒浸润在酱汁中,散发着引人的浓香。不用说,吃起来肯定一咬一包油,光想象让人觉得香的不得了。

只这肉酱配面就已经让人惊艳了,可那面不仅如此,在肉酱上面还覆着一层厚厚的豆花。

雪白的豆花浇在大碗面的四周,与碗边红油的红,中间豆酱的黄形成了鲜明的对比,光看就让人眼前一亮,新奇无比。

“这是什么?怎么面里面还有豆腐脑?”女人刚一离开,苏芃就绷不住了,惊奇的问道。

“豆腐脑在川省那边叫豆花,这里面有面有豆花,所以叫做豆花面。”苏荞笑着解释道。

她端过小弟面前那一碗,将里面的面条帮他拌了拌匀,同时还不忘跟大弟说:“小蔚,你从中间拌,别把豆花全打碎了,这面要一口豆花一口面才吃得过瘾!”

苏蔚答应着,学着姐姐的模样也一板一眼的拌了起来。

苏芃和苏蓝年龄小,怕烫着他们这种事自然不会让他俩动手。

俩孩子激动的在旁边直拧劲儿,手舞足蹈的乱跳,脸上全都写满了兴奋和喜悦。

豆花面是川省的特色小吃,肯定是辣的。虽然老板看他们中有小孩儿,已经“手下留情”,可那麻辣味还是吃得几个人满头大汗。

即便用水涮过,苏芃和苏蓝还是嘴巴被辣得通红,不停发出撕拉撕拉的声音。

可他们显然根本不在意这个,就算是辣得流眼泪,也还是吃的欢喜得很。

苏荞将自己的面拨到小碗里,在开水里涮过,慢慢的喂给妹妹吃。

一边喂,一边静静的看着埋头干饭的两个弟弟,眼底有用力掩饰的庆幸,也有隐隐的水光。

她上辈子知道这个小店还是在小弟住院治疗的时候。

那时年仅六岁的苏芃从高烧中醒来后忽然发现自己什么也听不到了。然后脸上的伤口还裹着纱布,每次换药都疼得他生不如死。

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