“79+14！”
“93！”
孟青云脱口而出，王永胜稍后才算出得数。
年轻人都有好胜心，王永胜还大孟青云三岁，在厨艺上落后是没有天赋，在算学上也落后，那不成没脑子了么？
他立刻又出一题，“86+47！”
“133！”
王永胜故意加大难度，还在脑中算了算，有答案后再提问，谁知孟青云仍是脱口而出，似乎他说出题目，孟青云就能给出答案。
孟青云精通算学？我不信，再来！
王永胜又出三位数，乃至四位数的加法，孟青云都随口说出答案，而他在没有算筹的情况下，居然在算四位数加法时出错。
这••••••就算精通算学的账房也没有这么厉害吧？
王永胜一时无语，呆呆看着孟青云。
少顷，孟青云道：“永胜，出几道减法题试试。”
“85➖16！”
“69！”
王永胜算减法比加法慢了很多，孟青云却随口说出答案，他匪夷所思，由不得问道：“青云，你怎么这么快？答案似乎就在你脑子里一般。”
“这是孟氏先祖教我的心算术。”孟青云平静道。
孟氏先祖梦中教授孟青云厨艺的事，王永胜也略有所闻，听到还教授了他心算术，更是羡慕不已，管账的人若学会心算术，算账、查账会快很多。
可惜这是孟青云家传的本事，他是一个外姓人，想学，边都沾不上。
“永胜，想不想学？我教你！”
“啊？”
王永胜先是惊愕，然后连连摇头。
说实话他想学，但这是孟氏家传秘技，他王永胜何德何能••••••算了，青云，你不用试探，好意心领，只希望你时常指点，让我学点皮毛就行。
王永胜心中激动万分，用拙劣的理由婉拒，“我笨手笨脚的，怕是学也学不会••••••”
这东西一点都不复杂，只是数字的简单加减，前世小学水平的知识，学起来容易得很。