两个星期后，颍昌府最繁华的地段，一座用朱漆刷得发亮的三层大楼前，李察与萧青松正穿着喜庆的衣袍，站于门前。
不远处行人指指点点，这大楼看上去像酒馆，但大门正上方的牌匾，却用红布盖着，似乎还没开张。
当然，最抢眼的是门前两排身着红色旗袍，婀娜多姿的侍女们。
她们正双手叠放在腰间，摆成一个奇怪却让人印象深刻的姿势。
眉目含情，嘴角带笑，引得不少路人撞到一起。
几辆马车相继从远处行来。
李察和萧青松笑着应了上去，第一个走下来的是梁知府，接着是陈知事和另外几位大官。
梁知府拱手笑道：“李掌柜、萧掌柜，老夫祝酒馆财源若海，顾客盈门。”
李察和萧青松回礼道：“多谢知府大人。”
“恭喜恭喜……”
“多谢各位大人。”
几人行至酒店门前，梁知府等人看到两排侍女，不由脚步顿了顿，心底竟莫名生出了一丝燥热。
李察笑道：“知府大人请稍等。”
他转身对行人高声道：“今天本店开张，知府大人和诸位大人莅临指导，实乃小店之万幸……
“在此请诸位大人做个见证，本店必秉承顾客至上，竭尽全力招待四海来客，提供极致之服务。
“为庆祝本店开张，今日酒水和菜食一律半价。”
说完，他不顾行人的喧哗，对梁知府道：“知府大人，在下家乡有个习俗，店铺开张时，都会请当地最德高望重之人为店铺揭牌，让店铺得以沾染些许贵气。”
梁知府笑眯眯道：“李掌柜的意思是？”
李察对一个侍女挥了挥手，侍女捧着一个圆盘走了上来，圆盘上放着一块红布，红布的另一头，悬挂在牌匾上，刚好完全遮住牌匾。
“在下斗胆请知府大人为小店揭牌。”
梁知府捋了捋胡须。
最德高望重之人？
这李掌柜，会来事，有大局观……
“既然李掌柜盛情相邀，老夫就斗胆一试了。”
在侍女的引导下，他拿起红布，轻轻一拉，牌匾上的红布立刻脱落，露出几个烫金大字——仙酿酒馆。
“请！”李察伸手引导。
接着，门外噼里啪啦的鞭炮声响起，敲锣打鼓舞狮子，一副喜庆热闹的景象。
酒客们纷纷一拥而入，不到一会儿就坐满了一二楼大厅。
人们看到菜单，不由咋舌。
这独家蜜_汁叉烧、酒鬼黄豆竟然要二两银子一碟，那沙舟踏翠、琵琶大虾、龙凤柔情竟要十两一碟。
真把菜食当金子不成？
不少人退缩了。
然而，当一缕奇特的飘香传来，众人不由伸起脖子，望向侍女捧来的圆盘。
“鸿运当头——取自山川仙鹅，历经七七四十九道工序熬制而成，味香嫰酥，回味无穷，保证您品尝之后再也不愿吃那街边残炙。”侍女轻柔的声音响起，并缓缓揭开圆盖。
只见圆形瓷碟中，被炸得酥红酥红的鹅肉，沿着圆盘外测向里，一圈又一圈，整整齐齐地堆叠，正中央是被劈成两半的鹅头。
席中一顾客拿起筷子夹了一块，蘸了蘸棕色的汁料，缓缓放入口中。
吱！
一入口，他立刻双眼猛瞪，清脆的鹅皮、细腻的鹅肉、微酸的蘸汁，融合成一股难以言喻的美味，他差点把自己的舌头都吞了下去。
席中的朋友定定地看着他，等他评鉴。
看他表情，似乎不太满意？
“你们等等。”他又夹了一块放入口中，微微闭上眼睛，三两口吞了下去。
接着，他环视了一眼，迅速把好几块一起夹到自己碗中。
“卧槽！老赵，你敢耍诈！”朋友顿时喝道。
席中众人顿时坐不住了，快速拿起筷子加入争抢行列。
“卧槽！好吃！”
“绝了！”
“肥而不腻，脆香爽口！”
宾客双眼瞪大，狼吞虎咽，一脸满足。
没过几秒钟，整个圆盘连一丁点肉末都没有了。
众人怅然若失，一边狠狠瞪着那老赵，一边满脸渴望地望向侍女。