“这东西,叫炒瓜子……”
沈心笑道,“是这么吃的……”
说着,沈心给羸政,示范了一下。
咔嚓……
“外面的壳去掉,里面的果仁能吃,又咸又香。”
“哦?那朕也试试……”
赢政见状,顿时也拿了起来,学着沈心的样子,嗑起了瓜子。“
嗯?味道不错嘛……”
吃了一个,嬴政顿时一喜,“很有口感……此物叫做瓜子?”
沈心笑道,“这个叫做炒瓜子,乃是用香瓜的瓤,洗净晒干之后,以香料和盐石炒出来的。”
不错,沈心手里拿的的确是瓜子,但是却并不是我们后世流行的那种向日葵的瓜子。
向日葵?
这个时候还在美洲的一片野地里面躺着呢……
直到1800年后,才被西班牙人发现并传入欧洲,开始作为一种零食流行起来……
而天朝古代就有吃瓜子的习惯,但是这种瓜子并不是后世的向日葵,而是香瓜甜瓜的籽。
香瓜甜瓜原产地或者什么时候流入华夏的,时至今日仍然众说纷纭。
不过至少的是春秋战国的时候已经有了,并在汉朝开始大规模流行。
那个时候的贵族闲暇的时候就开始嗑瓜子了……
不过他们嗑瓜子是生吃,而不是通过炒之后的……
炒瓜子这种,要等很多年之后,人们才开始研究出来。
“原来是香瓜的籽粒……”
赢政笑道,“香瓜朕也吃过,不过,除却了香味,并无多少口感。没想到他的籽粒才是好吃的。”
除却香味,也没多少口感?
之所以嬴政会发出这样的感慨,是因为在这个时代的香瓜或者说甜瓜还没有到后世那种口感……