杜清檀见她高兴了，便也快活地拍拍她的手。
“照顾好自己，要始终相信自己是最特别的，一切都会好起来。
咱们就算要努力让自己变美，那也不是为了旁人，是为了悦己。”
“我记住了。”李莺儿抱着杜清檀的胳膊，信赖地把头靠在她肩上。
采蓝喜滋滋地跑来：“大鹅收拾好了，于婆问您怎么做。”
杜清檀就挽袖子：“我亲自做。”
李莺儿兴致勃勃：“不会也是秘方吧？我能不能看？”
“便是秘方，你送我这茵席丝毯也够了。来！”
杜清檀朝李莺儿伸手，二人手拉着手一起去厨房。
杜清檀做的鹅又与旁人不同，先用盐、藤椒、酒涂满鹅腹，塞满葱，再拿了蜂蜜调酒涂满鹅身。
上笼之后，先用绵纸封好锅盖，用酒掺和了水蒸，用山茅草慢蒸，待到两把茅草烧尽，等到锅冷再掀盖，给鹅翻身。
随即再密封锅盖，再继续慢火细蒸。
她做得细致，见绵纸干了就要立刻用水浸湿，确保不会走气，见火大了也要减小，不紧不慢的，可馋坏了一群人。
李莺儿最急：“幸亏我家也住平康坊，不然今夜只怕要在你家歇了。”
杜清檀失笑：“怎么和小孩子一样，团团也没你急。”
团团吸着口水道：“姐姐，我急的，只是因为有客在，没好意思说。”
采蓝笑话他：“本该陪老太公下棋读书的，心里记挂着这只蒸鹅，不到一刻钟就跑回来了。”
“好了。”
杜清檀一声令下，采蓝便冲过去抬锅，都不要人帮忙。
盖子揭开，满室飘香。
杜清檀拿筷子戳了一小块，喂到李莺儿口中。
“你是客人，先让你尝尝。”
李莺儿一口咬下，软烂酥香，毫无腥气，完完全全是食物的纯香，没有任何调料味。
“太好吃啦！”她不由得双眼放光：“五娘，按照食医的说法，鹅有什么用呢？”
“益气补虚，和胃止渴。湿热内蕴，皮肤疮毒者禁食。”
杜清檀不疾不徐地交了作业，宣布：“吃饭。”
杨氏先分了三分之一，把团团叫到一旁。