在外省，每个小城和村子的活动中心都在广场或者码头这样的公开领域。男人们抽着烟斗，高谈阔论；买卖商品，交换信息；每一双眼睛都在盯着任何一个能挣到钱的契机。
波伊雅克村也在其列。最近几天，风传波尔多著名的酒商苏伯格先生有意出让他名下三十多个酒庄的其中三个，好套现出来用于资金周转。这事差不多人人都知道了，但没人想要接手——
因为苏伯格先生准备出售的那三个酒庄实在是乏善可陈。房屋一般、管理一般、土地一般、葡萄一般……一般来说，葡萄适合生长在硕石层的石灰质土壤上；但他那三块地有不少石头直接暴露在地表，光秃秃的，什么东西都种不了。正因为如此，这块地每年要上给政府的税相当少。
可这点微薄的优势完全不够。葡萄园没有风景没有质量没有历史没有名气，完全无法满足这个地区对品质的高要求。也正因为打理起来麻烦，所以连该地区以疯狂收购葡萄园闻名的苏伯格先生都不想费力了。他希望能打包出售，上百公顷土地才卖八十万法郎，简直就是白菜价——
可惜还是无人问津。
但夏尔有些心动。他已经在这里住了两个来月，早就听说过这地方。土质没有太大问题，葡萄可以买别家的扦插，就挖硕石层是个大工程。苏伯格手里酒庄太多，人手和资金都捉襟见肘，当然只能选择放弃手里最没有价值的筹码来保住其他更有价值的。
而他刚刚好有这个条件——纪尧姆前些天的信里激动地提到，他在巴黎的一个半月里已经筹到了接近一百五十万法郎，比他们预定目标多了五十万。
这笔钱夏尔还没想到用途，这时候却是正好。当然，距离八十万还差不少，但从现在的情况看，没有人会用闪闪发光的金子换一地灰色大石头。
为了稳妥，夏尔特地征求了一下米隆先生的意见——从交易达成之后，老先生就对他更加和颜悦色了。“以您的眼光来看，苏伯格先生的生意值多少钱？”