如此将四只都削出盖子，邹氏将橙子交予薛芹挖出橙瓤，自己着手调馅。
案上近二十种可用的食材排得整齐。邹氏刚要去取那碗荸荠，余光一瞥面前的十几个小宫女，手倒停了。
她温言问说：“告诉我哪样不能用。”
十余人心弦一紧。
在厨房里，除了怕自己出错，就是怕位高的女官提问了。那些在经验丰富的女官眼里算是常识的问题，许多时候她们都答不出来。
众人静了半天，谁也不敢先开口。许久，一贯被女官们看重的岳汀娴终于先答了，她指了指旁边的青椒：“青椒不能用。”
邹氏未说对不对，只问：“为什么？”
“青椒味道独特且重，会掩住蟹肉鲜香，喧宾夺主。”
岳汀娴一字一顿地答完，邹氏终于一笑。