“不辣，豆豉的。”雪梨说着已从鱼腹上撕了块肉下来，在盘子里认真检查确认无刺后喂给阿沅。
阿杳吃得更得意，从酸菜烤鱼上撕了一大块连皮的嫩肉放到米饭上，又很懂行地拿勺咬了一勺酸汤、又添了一小片酸菜叶，然后拌着米饭吃。
谢昭看看阿杳：“你们这是常这么吃啊！”都没给他吃过！
“没有！”雪梨立刻澄清，“是刚到行宫那天，路上颠簸得久了，他们都没什么胃口，我就想起这东西了，就吃过那一次！”
这其实算不上什么精细做法，除非他点名要，否则尚食局绝不会往他的御膳桌上呈的。但是宫人们都很喜欢，从她进宫那年，就时不常地能看到宫人们三四个凑一堆，弄条鱼，吃得舒服爽快！
而且这么一条鱼吃下去，还不止是肉。鱼下压着各样蔬菜，也可以放豆皮、粉丝什么的，经底下浓浓的热汤煮过之后吸饱汤汁的味道。
豆豉的那个会把外层的鱼肉烤得又香又嫩、鱼皮酥香可口。但雪梨更喜欢酸菜的，因为味道够足，鱼和菜都能被酸汤染得鲜美又下饭，总能让没胃口的问题迎刃而解。