牙齿咀嚼的动作，无比疯狂，相当的粗野。
肉片，被一阵撕咬。
“怎么感觉，牛肉的风味，无论何时都在释放！”
“腥味呢？”
“还有膻味！”
即使把第一片肉，嚼碎成肉渣，舌头卷过去，依然感受到浓浓的牛肉风味。
每一次咀嚼，就是每一次潮水般的侵袭。
“哗啦啦——”
眼前骤然一片下着大雨的嶙峋山地。
大地上，裂谷，交错纵横。
天空覆盖着一层赤云，正倾盆泼洒下来的大雨，一滴滴雨水，汇聚在那些裂谷和沟壑里，赫然形成了一道道、一条条，或粗或细的……
香辛料之溪流！
睿山双眼流露出震惊之色。
“原来是这样吗……”
“牛腿肉，肉质粗糙，这是食材自带的特点，也是不容易抹除和填补的最大烹调缺陷！”
紧盯餐盘上的香辛料牛腿肉片。
此时他心绪可以说激烈翻滚，内心里，不禁为烹调牛腿的主厨喝彩。
精彩，精妙绝伦的点子！
不是打破头去，钻破了脑袋，想尽各种方法，尝试填补素材天生携带的巨坑，反而就是利用这巨坑，利用这样的食材特点，把自己的‘香辛料之溪流’——
完全灌输进去！
“太厉害了！”
睿山枝津也心中震撼难言：“肉质粗糙，不就代表着，容易腌制和入味么？所以，我们为什么要去试图遮盖本就不可能完美遮住的‘缺陷’？”
“让食材、素材本身，好好做自己，才是最为上乘的运用啊！”