方启明指点着他们在树荫底下搭了一个小火塘，又削了一点竹子枝。
而方启明自己，则把那些竹米泡好，拌上了一点盐。
见厨房里还有些竹鼠肉，他也切了点弄在了一起。
之后，他清洗竹筒，在竹筒内部刷上了一层猪油，然后把拌好的竹米倒了进去。
林一凡他们弄好竹子枝后，方启明把其插进竹筒里，就算是完成了准备工作。
“做竹筒饭，其实不怎么难，只要能把握好火候，就可以做出美味的饭来。”
“它的关键就是要不断翻滚竹筒，让里面的饭受热均匀。”
“这样的话，竹筒不容易烧着，里面的饭也能够烧熟烧透，成为软糯可口的美味。”
方启明将竹筒伸进火塘慢慢旋转起来，给林一凡他们讲授着里面的诀窍。
他们听完讲解之后，都跃跃欲试，一人取了个竹筒放在火上烤了起来。
没一会儿，一股淡淡的清香就从竹筒中散发出来。
“你们不要急，等竹筒全黑了才算是大功告成，现在还早着呢。”
他们还以为竹筒饭已经做好了，正想吃呢，方启明就拦住了他们。
“还没好啊，这也太麻烦了吧！”林巧儿有些不乐意道。
眼前的竹筒只是被烤黄了，有一点点发黑，离全黑还差远了，而她的手却已经举酸了。
不过，在那淡淡的香味诱惑下，林巧儿还是咬牙继续坚持。
又过了一阵，放在火塘中烘烤的竹筒，终于全都黑了，再烤下去估计得烧起来。
“行了，这竹筒饭已经差不多了，咱们准备开吃吧！”
方启明把竹筒取下来，闻着浓郁的香味，用很是深沉的语气说道。
“太好了，终于可以吃了！”
几人忍不住欢呼一声，迫不及待地把竹筒取下来，闻着香味就已经口水直流了。