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第二百八十七章 二大爷做的美味(2 / 5)

林一凡也没有拆穿他的意思,这种无关痛痒的事情让大家多些乐趣未尝不可。

林一凡去祠堂取了些猴儿酒,又绕了个大弯到了二大爷家的后院,打开地窖取出米酒。

掺好猴儿酒之后,他又重新封好,转回了二大爷家。

“二大爷,你要的米酒我给你取回来了。”林一凡将米酒坛子放到二大爷面前,眨巴着眼睛说道。

“酒到了就好,我这饭也做的差不多了,过来吃饭吧。”二大爷闻了闻酒香味,满意地点了点头,招呼他上桌吃饭。

林一凡走到桌边,立马就被桌上的一堆美食亮瞎了眼。

二大爷当了几年倒是,最是崇尚自然,做菜最讲究的就是原汁原味。

这一点,光从桌上摆着的这几道菜上就能看出来。

桌子最中间,放的是一大盆炖得软烂无比,切成了麻将块大小的野猪肉。

旁边放着一小碗用生姜、大蒜末和精盐调制的蘸料,除此之外再无他物。

二大爷这款蘸料秘方,是千万不能放酱油,否则会失去野猪肉原有的味道,破坏野猪肉独有的美味。

二大爷炖野猪肉除了加了八角,桂皮以外,还要加上山里特制的用来炖肉的调料包以及一点野蜂蜜。

这调料包是二大爷压箱底的秘方,全是他从山里找到的材料,据说他进棺材之前才会说出来。

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