刚好煮鸡蛋剩了一锅热水，可以用来帮鱼丸凝固成型。
“好的。”
吴梓萱其实也挺辛苦的，抹了抹额头上的汗，才继续开始忙活起来。
几人按照林一凡的提示，抓起一小把鱼肉放在手心开始不断地搓揉，一个个的鱼丸就成型了。
“你们这么做鱼丸效率太低了，我来教你们一个简单的吧。”
林一凡见她们像是在做什么艺术品似的，总要花上一分多钟的时间，揉成圆滚滚的形状才算完工，忍不住上前说道。
他用一只手抓起了一大把的鱼肉，握成拳头，将鱼肉从虎口处挤了出来，差不多就是一个圆形。
挤的差不多的时候，林一凡另一只手拿着一个勺子一挑，一个鱼丸便掉进了水里。
还没一分钟，林一凡手里的鱼肉已经变成了几个鱼丸。
“直接这么弄就行了，方便又快捷，别总想着把它尽量搓圆了。”
林一凡把手上的鱼肉全都清理掉之后说道。
鱼丸的外形圆不圆，根本不影响口感，几位人之前做的事情完全没有意义。
“知道了。”
颜思茜有些不好意思地说道。
她就是最喜欢把鱼丸搓圆的那个，看见有一点不圆的地方就觉得不舒服，效率也是几位人中最差的。
她们乖乖按照林一凡的示范开始做了起来，效率果然提高了不少，一大盆鱼肉很快就都变成了鱼丸。
林一凡见她们已经做的差不多了，便将高汤重新倒进了锅里，开始处理起来。
高汤并不算是已经成型的底料，正宗的关东煮是必须要加上酱油的。