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第六百零六章 肠衣是干嘛用的(2 / 3)

他们想起那些天被熏肉支配的感觉,就浑身颤栗,对这个味道无比排斥。

“当然不做熏肉,咱们这次来点新鲜的,做成牛肉香肠和牛肉干怎么样?”

林一凡摇摇头,淡笑着说道。

做成熏肉只是条件有限的无奈之举,现在这么好的牛肉,林一凡怎么可能舍得将其做成熏肉。

“牛肉香肠?!”

“牛肉干?!”

这两个词瞬间就触动了众人的神经。

无论是香肠还是牛肉干,风味比起熏肉来,那都是一个天上一个地上。

能在荒野上吃到如此美味的东西,是他们之前想都不敢想的事情。

而这美味还是他们亲手做出来的,那就更让他们兴奋了。

“我觉得这个想法好,要不我们现在就开始做吧。”为了美食,曾清婉的干劲满满。

“我们也准备好了,有什么任务尽管交给我们吧。”

在香肠和牛肉干的美味诱惑之下,所有人都来了兴致,等着林一凡给他们分配任务。

“既然如此,刘大宝和赵希,你们去把缸里的牛肉扛过来,将里面的肉全都剁碎。”

“曾清婉,你就负责将另一个缸里的后腿肉和腱子肉撕掉筋皮,沿着纹路切成三指宽的长条。”

“至于你们两个,就负责制作肠衣吧。”

林一凡给每一位人都分配了任务。

他昨天都看好了,林启贤和李秀花,把带回来的那些牛肉,分门别类装了好几个缸,这时候取来用方便的很。

“好嘞。”刘大宝和赵希听明白任务,都干活去了。

倒是几位女生,对林一凡给她们的任务非常不解。

“不都是肉吗,干嘛单独把后腿肉和腱子肉弄出来处理?”曾清婉纳闷道。

“后腿肉和腱子肉,跟其他部位的肉肉质是不一样的,比较适合用来做牛肉干。”林一凡回应道。

“肠衣是什么啊,用来干嘛的?”吴梓萱也问道。

“肠衣是肠子上的一层膜,用处自然是灌制香肠了。”

林一凡有些无奈地说道。

这种常识都要问,林一凡真的有些无语了。

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