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第六百一十一章 制作牛肉干(2 / 5)

三位女生答应一声,就往刘大宝那边跑,生怕林一凡觉得她们不够积极。

“别直接灌进去,要先用山葵根和盐腌制一下。”

见她们抓着牛肉就想灌进肠衣里,林一凡提醒道。

“好的。”

她们乖乖听从吩咐,又开始腌制牛肉。

为了能吃上美味,这几位女生对林一凡还真是言听计从。

急于表现的众人奋力干活,让工作进度一下子快了不少。

“小凡,这牛肉我们都切好了,接下来该干嘛?”

来帮忙的林启贤,切完后腿肉问道。

仙源村平常做的都是熏肉,像风干牛肉什么的,是没有做过的,所以也不知道该怎么做。

“拿芥末,盐,还有生姜大蒜腌制起来就行了,晚上的时候再把它们挂起来风干。”

林一凡说道。

风干牛肉,是最简单的一种能长时间保存牛肉,同时还能增强牛肉风味的方式。

仙源村这边的气候,其实不是太合适,但是加上一些东西辅助,还是能做出来的。

“这样啊,我知道了。”林启贤明白地点了点头,就开始忙活起来。

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