等刘大宝剁好肉，林一凡开始行动起来。
锅中倒上油，烧热之后，林一凡将那些牛肉丁全都倒进去开始油炸。
牛肉粉的灵魂，自然就是这些牛肉了。
牛肉做的好不好，就决定了整碗牛肉粉的水平。
而棉阳光米粉的做法，就是将这些牛肉先炸再炖，将牛肉的滋味和辣酱的味道充分结合起来。
吃上一口牛肉，就能让你回味无穷。
“炸牛肉呢，这味道可真香。”赵希闻着味道走了过来。
“这是要干嘛呢，晚上吃牛肉吗？”颜思茜闻着牛肉的香味，有些垂涎欲滴了。
“晚上吃牛肉粉，棉阳光牛肉粉哦。”曾清婉闻着锅中的香味甜甜地笑道。
“牛肉粉啊，那这味道可就绝了。”赵希想到牛肉粉的味道，也是口水直流。
“不对啊，牛肉不应该是炖的吗，怎么是用炸的啊？”
颜思茜奇怪道。
她老家在胡南，那里也是经常吃米粉的，但是没有油炸这道程序，所以颜思茜感觉林一凡这做法很怪异。
“你说的是长德牛肉粉，我做的是棉阳牛肉粉，不一样的。”
林一凡淡淡道。
“原来牛肉这方面也有这么大的差别。”
颜思茜饶有兴致地看着林一凡的动作，不断拿来和他印象中的做法比较。