完颜阿骨打眼一斜瞥，以为李奇是故意相让，不满道：“这只是比试而已，又无惩罚，你何须谦让，况且你也不一定能胜过我四弟。”
李奇摇摇头道：“陛下误会我了，在下对待做菜从不敢有半分疏忽，无论是比试，还是平常时做饭菜，在下都会非常认真去对待，更加不会谦让。”
完颜阿骨打瞧了他一眼，疑惑道：“如此说来，你最拿手的也是烤羊肉？”
李奇摇摇头道：“那倒也不是，其实我没有什么拿手菜，在下乃是厨师出身，对于一个厨师而言，客人喜欢吃什么，那我就得去做，根本就没有选择，所以我每次做菜都会根据客人们口味去选择材料。此次比试的评判，那一定是陛下，若是用我大宋的菜式来比试的话，恐怕陛下也不会爱吃，如此一来，我已经先输一阵了。方才听陛下对勃极烈的厨艺大加赞赏，又听勃极烈最擅长做烤羊肉，想必陛下肯定对这烤羊肉也是情有独钟，所以我才会选择做这烤羊肉，在下恰恰就是不想输，才会选择跟勃极烈做同一道菜。”
完颜阿骨打一愣，随即哈哈道：“很好，很好，仅凭这几句话，便能推测出我最爱吃烤羊肉，心思慎密，难怪你们南朝会派你来谈判。”
李奇眉头一抬，嘴上却谦虚道：“过奖，过奖。”
“好。”
完颜阿骨打大手一挥，道：“起炉灶。”
女真族人本来就是随遇而安，在校场中间做菜倒也是理所当然。
“是。”
李奇忙道：“且慢。陛下，我这烤羊肉比较特殊，所以炉灶也比较特殊，希望陛下能够派些人助我一臂之力。”
完颜阿骨打听得兴致盎然，立刻吩咐人去帮助李奇。另外又派人去赶一些活羊过来。而他则是和一干大臣，还有宋朝使团坐在帐外，一边谈话，一边等待美食上桌，但是他至始至终从未提起过“燕云”二字。
而李奇和完颜晟则是各自去准备了。
“马桥。岳飞，你来做我助手。”
二人异口同声道：“我们不会烧菜呀。”
“有把子力气没？”
“那有。”
“这就行了。”
......
李奇先是让人弄一些砖头来，就在校场内砌成一个一米来高，穹庐状的烤炉，又派人去外面看看附近有没有梭梭，这梭梭其实就是一种植物的名称。这种植物乃是一种上等的木柴，在燃烧时还会出清香，后世已经是受保护植物。李奇也害怕周围没有，于是又嘱咐他们，若是找不到梭梭，就弄些一些果树柴来。
那些士兵立刻分头干了起来。李奇也在边上指导他们砌这种特质的烤炉。
过了半响，只听得阵阵咩咩声，只见一小队金兵赶着一群肥羊走进校场来，但见那些肥羊有黑有白，有体型高大的，也有年龄较小。
这些羊可全都是从草原上带来的，土生土长。膻味较小，几乎可以说是无膻味，绝非中原的羊能比的。
挑选材料可谓是比试厨艺的第一个回合。