大家一边品尝着咖啡，一边交谈着，真是轻松惬意。
可是，仅仅吃咖啡，那又显得有些单调，总得准备一些糕点来。
原本这糕点与咖啡应该一同上，但是李奇为了点明主题，故此选择先上咖啡，再上糕点。
等这一轮品尝完后，糕点就6续呈了上来。
不管这咖啡的花样如何多，但是万变不离其宗，咖啡的味道始终还是以咖啡豆为根源，同一杯拿铁，选用的咖啡豆不同，味道还是有所差异，这就导致每种咖啡豆配的点心都不一样。
而交趾生产出来的咖啡豆，味道比较浓厚。李奇经过多次试验，现这种咖啡不太适合搭配一些甜度较高的甜品，反而适合一些口感清新、甜度降低的糕点。
这一道上来的甜点，就让大家眼前一亮，焦黄色的，一块块的饼干，但是形状不一，有方形的，也有心形的，非常可爱。而且香味独特。
蔡京好奇道：“李奇，这是你新做的点心吗？”
李奇点点头道：“不错，这点心唤作姜饼。”
“姜饼？”
蔡京等人纷纷困惑的望向李奇。
李奇笑着解释道：“姜饼，顾名思义就是用姜和面粉做的，除此之外，里面还有蜂蜜、红糖、杏仁、蜜饯果皮及香辛料等等，是专门配这咖啡吃的，而且众所周知，这姜片能够驱寒。在这大冬天的日子吃姜饼，那真是再适合不过了。”
这姜饼其实一种非常古老的点心，最早可见于古罗马帝国时代，德国人最爱这姜饼。也是德国人做的最好吃，其中德国的纽伦堡更享有‘姜饼之都‘的美誉，可见一斑。
郑逸拿起一块尝了尝，因为这是刚烤出来的。故此姜味特别浓，但是因为李奇在姜饼表面上撒了一层糖霜，故此吃上去。甜甜辣辣的，口感十分刺激，再喝一口咖啡，那味道完全就出来了，连连点头道：“这姜饼还是真是别有一番风味呀，而且与平常那些点心有很不一样的风味。”