“也没有河豚。”周鼎成只回了一句。
“为什么啊？”
“这个你还不明白？菌菇这东西量太少，而且每年收成不固定，若是加进八珍里，每年都要贡奉若干，完不成贡奉，地方官要丢官，百姓要倾家荡产甚至没命。河豚是因为剧毒，再高明的厨师也不敢保证每次都能无毒，所以不敢给皇上用。不能给皇上进贡的，就无法进入八珍名单里。”
况且听糊涂了，问道：“八珍跟皇上有什么关系？”
“还有什么关系呢？你听着，美食单子就是宫中御裁的，要是皇上没吃过，或者皇上不喜欢的，就不能上美食单子，更别说八珍这种单子。不过八珍来历比较悠久，不是本朝才有的，唐宋时期就已经有几样了。”
“对，孟子说：熊掌我所欲也，鱼亦我所欲也。两者不能兼得，摄于而取熊掌也。可见熊掌在春秋战国时期已经是第一美味了。”况且忽然想到了孟子的话，赶紧说出来佐证。
“还有几样是外邦进贡的，比如说驼峰、猩唇，这都不是我们中原地区有的，每年进贡的也都有，数量多少不定，不过据说做法已经失传了，这两样就是现在宫中御厨也不知道怎么烧制，只是引用燕窝、鱼翅的做法，用吊好的高汤烧熟就是。燕窝鱼翅不用说，别说宫里不缺，就是一般富贵人家也都吃得起，但做法对不对就没法说了。”
驼峰？猩唇？？
况且摇摇头，很难想到这两样还能杀入八珍名单里，想不出能做出怎样的美味，老实说想一想就绝对没胃口了。
况且嘻嘻笑道：“想不到，前辈还是美食家啊？”
“怎么，小子，我喜欢吃不行吗？老子有钱，吃得起。”周鼎成一翻白眼。
“行，行。那这菌菇宫里不是有吗？皇上怎会不喜欢这种美味？”况且赶紧转换话题。周鼎成心里好像窝着一团火，他可不想触上霉头。
“宫里是有啊，可是不敢给皇上吃，第一这东西量太少，第二是保不准哪只菌菇有毒。且不说每天都做一锅汤，这菌菇够不够，万一哪次有毒的菌菇掺进去，皇上吃了中毒，别说御厨了，负责采买的、进贡的，甚至地方官等等都要掉脑袋啊。”
“为啥每天都要做一锅啊，皇上不至于每天都想喝汤吧。”况且问道。
“这是宫里的规矩，凡是皇上吃过的，觉得好的，就要每天都做好预备着，不管皇上吃不吃，都要一起上来。皇上不吃，撤下去就是，或者分给那些太监吃，或者索性拿出去卖掉。这也是宫里太监的一条财之路，所以无论宫里还是外廷大臣都知道这事不合理，却没人敢议论。”
况且又想到宪宗皇上吃驴肉火烧的故事，外面五文钱一块的烧饼进了宫里就要一千两银子一块，宪宗还真不是心疼这一千两银子，而是觉得为了做这火烧，每天都要杀一头驴伺候着，未免浪费，索性不吃了。
这就是人生呀，即便当了皇上，也不能事事顺心如意，总有不适意的地方。