这时候背后放在炉灶上的平底锅,传出嗞嗞声响,夏羽把少量橄榄油倒进锅,等油热了,便把洗淘干净的生米粒放到锅里翻炒。
“那是什么品种的米?”幸平创真吃惊,“形状好圆,个头饱满!”
“泰国米,印度米?”森田真希也在猜。
一色慧端起自己刚刚做好的料理过来,一小碟的‘花椒烤鱼’。他也被手机画面吸引,看过去,目露诧异:“应该是埃及米……”
嗯?!
突然,围观的三人,都面露惊色。
夏羽没直接往锅里投放佐料,而是用一个小小的调味盘,将盐、孜然、黑胡椒等调味料,混在一起,嘴里念念有词,似乎在嘀咕每种配料的使用剂量。
米粒翻炒了大概十分钟,加水,开火煮着,夏羽掉头去处理下一批配菜。
这次是剥、切小洋葱。
一色慧、森田真希和幸平创真,见他面向一个早就放在炉灶上的煮锅,揭开盖子那瞬间,不出意料全是白茫茫的水蒸汽。
香叶,豆蔻,小豆蔻,黑胡椒……
他不断往沸腾的水里,投进香料,动作非常快,让人眼花缭乱。
“搞定!”夏羽拍拍手,又转回厨台。
接下来,就是把煮好的埃及米,塞进已解剖的鸡肚子里。
见到这一步处理,森田真希、幸平创真,不约而同惊呼出声:
“是‘香料九重奏埃及烤鸡’!”