“这股味道!”
薙切绘里奈只是嗅一口,神色间就溢满了幸福陶醉之色,语气无意识地放得轻柔,呢喃着说:“是寿喜烧!唔,好经典的味道,是关西口味吗?牛肉片,魔芋丝,茼蒿,白菜,香菇,金针菇……好多食材融于一锅,缤纷华丽!”
小林龙胆则干脆地双目放光,不停擦口水。
“还有海鲜啊!海鲜!”小林龙胆笃定地说,“高汤里面肯定有海带,木鱼花……咦,凉子主将还放进了蟹柳!这不太像关西口味的寿喜烧呐!”
两人喃喃。
寿喜烧是非常有名的霓虹料理,口味分为关东和关西,这种料理的标准吃法,其实就像是火锅,一般家庭节日欢聚或者庆祝时,往往会选择寿喜烧这种料理供一家子品尝享用。
实际上,寿喜烧用到的食材,看似杂乱,但是恪守“单纯”这个原则。
主材料永远是牛肉、蔬菜和豆腐。
酱汁根据地域不同,大抵可分为关东和关西口味。
“啪!”
只见凉子丽娜取了四个晶莹剔透的生鸡蛋,打碎后分别装了四个调味碗。
没错,生蛋液就是正宗日式火锅的蘸料。
煮锅不断冒出热气,大火已经改为小火慢煮,凉子丽娜满满的大和抚子气息,面含一丝微笑,取来木筷,放在桌面的筷架上。
“尝尝看吧。”
凉子丽娜这么说,目光却有意无意放在夏羽身上。
小林龙胆和薙切绘里奈只是凑热闹的时刻,她如此细致,刻意放缓处理度,无非就是想让夏羽看得仔细,看得明白,进一步领悟《寿喜烧》食谱更深层次的奥义。