“啪……”
罢手时,李翰抓起一团肉糜,手又松开,看着一团肉糜啪的掉落在案板上,传出悦耳的声息,脸上终于露出笑容:“弹性,刚好合适!”
在那门至尊炒面食谱中,牛肉泥充当一种面的原料,有许多需要注意把握的细节。
譬如,所谓的‘弹性’。
“你的视觉天赋,能抓到这些细节么?”
想到这,李翰抬头向夏羽的料理台望去,嘴角浮现一缕诡谲的笑。
从材料准备上,金色至尊食谱,就处处是玄机。
呵,想复制、改良金色食谱?
别做梦了!
李翰摇摇头,以他的角度,自己的对手决定应对方案时,就已经是一个手下败将了。
自己劝说过他,但对方不听,一意孤行,李翰就没办法了。
而如今,支持李翰如此认真的动力,不是所谓的胜利,而是维护李氏的门楣,再次告诉世人李氏「爆炎」的正统地位不容挑战!
“咚咚咚咚……”
相似的敲击音,打断李翰思绪。
嗯?
正打算搬上面粉的李翰,惊而抬头。
对面的料理台,少年的处理,几乎呈镜像展开。
但不同的是,少年持握的是,斩肉泥所用的厨技,亦是李翰所不具备的。单手握刀的少年,手一抖,刀芒便是覆盖砧板,噗噗噗噗,牛里脊肉甚至不用切细碎,在刀影下就如融化的积雪,变成了一滩腥红的肉泥……
轰!轰!轰!
李翰眉头一跳。
夏羽赫然有截然不同的处理。
他取出了黑乎乎的面点棍,表情认真,就挥棍,对砧板上的肉泥不停拍打,由于力道控制的极好,因此拍打时,肉泥没溅射,可整座料理台分明在震颤,可想而知力量有多可怕。
“这怎么……”
李翰脸色滞了滞,接着捂脸想大笑。
‘弹性’的度,他果然弄错了!
虽说肉泥需要‘弹性’,可‘弹性’过多的话,肉泥就变成了撒尿牛丸的材料啊,而非那门至尊炒面食谱需要的材料。
“不用看了!”
这回,李翰终于失却所有兴趣,低头取面粉。
面粉和牛肉泥混合。
其中,面粉和牛肉的比例,又是一处不容忽视的细节。