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棒槌起回来了,地里那点庄稼也收拾的差不多,接下来安心做货就行。
十六号早上,许世彦照常去上班,苏安瑛上午挑出来一百六十八斤棒槌,跟许成厚两人一起去了村里交了任务。
于守广还是东岗村的书记,一看许家送来的棒槌,属实不错。
于守广挺满意,少不得要跟许成厚聊一会儿,好好夸奖许世彦一番。
许成厚如今最爱听的,就是人家夸他家儿子、孙子,直把他乐的合不拢嘴。
于守广跟许成厚聊天的工夫,村里的会计已经按照交上来任务的等级和重量,做了登记。
登记好,许成厚跟苏安瑛在册子上按了手印,这才离开。
交了任务,也就没啥心思了,自家的棒槌,尽快刷洗蒸熟晾晒就行。
苏安瑛、周桂兰,再加上韩彩娥和苏安玉也来帮忙。
这几个人负责刷参,许成厚看锅蒸棒槌,尽早做出来,免得时间久了,棒槌回浆。
许家这三十七丈棒槌,一共起了一千两百多斤,扣掉交任务的,还剩一千零点儿。
许家这棒槌产量高、个头自然不小,大支头的占比不少。
苏安瑛照着婆婆的意思,单独挑出来十来棵大的留着。
只刷洗了泥土,然后打了酒回来,找了个家什先泡上。
这个,留着过年走礼,比啥都稀罕人。
其余的,都是刷洗干净后,上锅蒸熟,然后晾晒。
这几年主要都是做红货,市场主体也是收购红货多,价格比白货也高。
许家就这些棒槌,不值当弄个笼屉蒸参,所以就用大盆。
每次盆里棒槌捡出来之后,大盆底下会剩一些粘稠淡黄色液体。
这可是好东西,可以重复利用,下次蒸参的时候重新倒进去。
蒸出来的人参白皮少,颜色也更漂亮,油汪汪的。
等到最后一锅参蒸完,那液体已经很粘稠了,可以加上点红糖,也可以不加,放到锅里熬。
将水分蒸发出去,成为黑褐色膏体,这就是人参膏了。
一千来斤棒槌,刷洗倒是挺快,两天就刷完了。