项燕二话没说，直接开始制作冰淇淋。
一套动作下来行云流水，尤其是那搅拌的速度，更是惊为天人！
两名厨师目不转睛的，注视着项燕的每一个动作，直到他将那竹盆放入井拔凉水中。
才算完毕！
“在凉水中，放置半个时辰，就可以拿出来食用了。”
“但是凉水的效果很短暂，一会儿，我给你们拿冰块来。”
“你们两个做一遍，我看看成果如何？”
项燕话罢。
两名厨师直接爆衣开干。
虽然只见了一遍，但这两名厨师的学习能力，当真不是盖的。
有些材料的处理和应用，甚至远超项燕！
见此情景，项燕放心了。
“好极了！”
“你们就在这儿做！”
“今天能不能做出一千斤来？”
两名厨师还是胸有成竹的回应道：
“没问题！”
大喜过后。
项燕回身冲众家丁说道：
“留两个人清理酒楼的地窖，其余的跟我去城外硝石矿走一趟！”
“是！”
硝石矿，采矿现场。
矿工们用自己最为熟练的手法，对硝石矿进行细致的开采。
硝石的价值要远超铁矿数倍，出于对自然的敬畏，他们不想浪费每一分，每一毫！