“我知道之前对你的态度不太好，但那些都是金顺指示的，我们也就是个干活的，得罪不起，你就大人不记小人过，忘记那些事情吧。”
轻咳了两声，苏杳说话了：“大家放心，我不是小心眼的人，更不会公报私仇。只要大家好好干，我是不会辞退的。”
众人听了这话，都松了一口气。
“但是如果有人工作期间偷奸耍滑，我也是不会姑息的。能不能留在这里，不是我说了算，而是看你们的表现。”
没有人会认为自己工作不努力的，听苏杳这么一说，彻底的放了心，连声应道：“我们肯定好好干。”
苏杳满意点头，开始说起了自己的新章程。
“都说新官上任三把火，我承包了饭店，就要按照我的方式管理，以下的新规定，我不是针对某个人，而是为了让这个饭店，能够恢复以前的繁荣。”
抬眸看众人听的认真，苏杳继续说道：“我们未来的店铺，要做好服务第一，餐品第一，名声第一。所以，接下来的一个月时间，我们要暂停营业。”
暂停营业？
饭店不开门，就挣不了钱，到时候他们的工资怎么办？
苏杳刚刚说了不会主动辞退他们，难不成是想变相的逼他们离开？
想到了这点，不少人脸上已经露出了愤怒的神情。
苏杳无视他们的不满，解释了起来：“你们放心，歇业这段时间的工资，我会照付的。饭店歇业，不代表你们就不需要干活了，希望你们能打起十二分的精神，学好我所安排所有课程，后面检查合格的，才可以上岗。”
“那如果要是不合格了呢？”
现在还不知道苏杳安排了什么课程，如果这也是逼他们离开的手段之一，他们是断然不会答应的。
苏杳回道：“如果只有三五个人不合格，那就是你们的问题，到时候你们自己想办法达到合格，达不到合格，就别怪我不留情面，我刚刚已经说过了，你们能不能一直在店里工作，全看你们自己的表现。”
“如果百分之九十五的人不合格，那就是老师的问题，我会给你们换老师，保证让你们合格为止。但是这不是你们故意偷懒的借口。到了第二次都集体不合格，我觉得你们做现在的工作，有些能力欠缺。”
丑话说在前头，看其他人没有什么不满意的，苏杳继续说起了规定。
只要能保证他们的饭碗，大部分就没什么意见了。
之后的几条规定，大家都没有意见。
达成一致后，苏杳留了一个星期的时间，让店里的人把停业的消息传了出去。
一周之后，国营大饭店就迎来了大变革。