“卤出来卖呗，就咱们卖的那么大小的一碗你猜那边卖多少钱？八十个铜板一碟！这可比直接抢钱快多了。”
方氏跟田氏乍舌，一碗卤大肠卖到八十个铜板一碟，不就是抢钱了。
“那些个富贵老爷也不知道咋想的，做得也不见得好吃也舍得花那份钱。”云明表示有钱人的世界他不懂。
“这猪皮要怎么卤，猪皮哑称头，一碗勺下来少说都有大半斤了量了，这么卖可不划算，但要是卖贵了，就怕来吃的人就少了。”
“大舅妈不怕，我有办法。”
唐糖早就想好了制作方法，保证客人只会更多。
“好，糖糖就是落到咱家的小仙女，你怎么说啊大舅妈就怎么做。”
“我们先把猪皮拿去洗干净了。”
“诶。”
几个人抬着猪皮到后院开始忙活起来。
等到猪皮洗干净之后，唐糖让他们切成两根手指那么大小的一块，然后放进锅里水煮，等到水开了之后，放小火将猪皮煮制变厚变色，然后再捞出来把皮的里层油脂刮干净了。
“这猪皮看着是发得大了些，可还是重称啊。”
“大舅妈还要晾晒呢，得晾晒像现在日头那么大的情况下，晾晒个七天就差不多。”
方氏他们到是没想到这其中的工序那么复杂，找来了针线把猪皮都串起来晾到了后院里。
忙活完之后时间还早，唐糖就想到田里去把今天买回来的种子种下。
云传跟云承他们都在田里给药材浇水施肥，这些肥料都是天然的农家肥。
“大哥，二哥。”
云传听见声音都走了过去。“糖糖回来了。”