空气中会有细菌,她不想让细菌和瓶子接触。
接下来,姜母便做不了,姜舒兰打算自己做。
先把锅内加了半葫芦瓢的水,又放入了冰糖,不过,看到姜舒兰放冰糖的样子。
姜母眼皮子直跳,“舒兰,用不到放这么多吧?”
一下子倒进去了二三两。
这也太浪费了。
姜舒兰,“娘,我心里有数。”
得!
姜母不吭气了,心里直哆嗦,这得亏舒兰嫁给了中锋,这但凡是嫁的丈夫条件差点,都养不起舒兰,更经不起舒兰这般嚯嚯。
姜舒兰知道她娘细致了一辈子,也不和她争辩。
等这水果罐头要是做成了,这可不是二两冰糖的事情了。
这带来的利润,几万个二两冰糖都不止。
等冰糖和水熬成糖汁后,咕嘟咕嘟冒泡,整个空气中都带着一股甜味。
两个孩子更是循着味道来,“老姑,你在做什么?”
好甜啊,咕咚咕咚咽口水。
姜舒兰用着干净的筷子,沾了下糖汁,给俩孩子尝了味道,便拿着水果打发他们出去了。
接着,才把切成块的芒果倒了进去,用着糖汁熬着。
不过,她并没有按照弹幕说的三分钟来,而是熬了一分钟,她发现芒果有软烂的迹象后,立马把芒果块给盛了在了还在温热的玻璃瓶里面。
两个玻璃瓶都给装满了不说,锅内还剩一些。
她便把剩下的交给姜母,“娘,你来把剩下的盛起来,我们自己吃。”
接着,她专心致志地去忙活瓶子起来,她把瓶盖子拧紧了后,发现若是倒着放,那里面的糖汁还是会跑出来。
而盖子内部原本的白条,因为之前的拆开,而烂了。
这才是真正的原因。
姜舒兰看了片刻,心里有了个主意,用着皮筋在上面绑了几道,果然,这样一绑后,就再也不会漏汁水了。
这也代表着罐头瓶子内部和外面彻底隔绝了。
姜舒兰心满意足,拿着罐头瓶子看了看,还怪好看的,白色透明的糖汁,里面摇晃着黄色的芒果丁。
至于能不能成,要看三天后了。
姜舒兰把罐头瓶子放在五斗柜后。
又让姜母去隔壁那家借了两个瓶子,顺带把之前没装完的芒果糖汁,给隔壁那老太太端了一小碗。
那老太太一尝味道,一惊,“这是罐头?”
虽然是热的,但是已经初见罐头味了。
姜母竖起大拇指,“老姐姐嘴巴厉害,还真是,我家舒兰说尝试做罐头,这不还没成吗?让我来你家借两个玻璃瓶。”
那老太太又尝了一口,她这嘴巴年轻的时候,养得叼,尝完,忍不住对着姜母竖起大拇指,“你家舒兰是这个。”
就没有她不会的。
姜母心里骄傲,“我家舒兰从小就爱捣鼓。”
“就是不知道成不成。”
“成,这准能成,已经有六七分味了,就只等晾凉了以后。”
这罐头可不是人人会做的。
要不那老太太怎么对姜舒兰竖起大拇指呢!
听到那老太太的话,姜母的嘴都合不拢了,一口应承,“若是真做成了,我让舒兰给你送一罐尝尝味。”
等姜母走了以后。
那老太太朝着儿媳妇苗红云感叹,“等着吧,这小姜啊,不是池中物。”
如果她没猜错的话,那干海货厂和果脯厂也和她有关,更甚者,那个脱水蔬菜,还是司务长上门讨教姜舒兰的。
从她这里学了手艺回去,这才开了脱水蔬菜厂。
等着吧,小姜也就是吃亏在现在政策原因,个人不能做生意。
若是等以后光景好了,小姜怕是了不得。
旁边苗红云还从未听过,自家婆婆对谁有这么高的评价。
她不由得疑惑,“娘,您这夸奖是不是太高了?”
别把舒兰捧得太高了。
那老太太摇头,“太高?我这还低看了她。”
这还是小姜露出来给大家看的东西,还有没露出来的呢?
见儿媳妇不相信,那老太太就举例子,“我就不说干海货厂和果脯厂了,就拿这个脱水蔬菜厂来说,司务长是不是从小姜手里学的技术?”