原来,秀秀为了让食物更有营养,特地从空间取出了专用的秘制调料,洒在了食物上。
这让原本就香气扑鼻的食物更加香飘十里。
鸽子就做成鸽子汤。
俗话说得好,“一只鸽子九只鸡”。
鸽子肉不仅营养丰富,而且还有一定的保健作用,可以预防和治疗各种疾病。中医认为鸽肉具有滋补肝肾,补气养血,清热解毒,解渴的功效。
鸽子蛋白质含量丰富,氨基酸成分合理,易于人体消化吸收。
多吃鸽子,可以让身体获得足够的营养,充满活力,新陈代谢顺畅。
鸽肝含有最好的胆红素,有助于身体充分利用胆固醇,预防动脉硬化。
鸽肉易于消化,具有滋补益气、壮体补肾、生机活力、健脑补神。
提高记忆力、降低血压、祛风解毒、生津止渴等功能,对病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、调整人体血糖,养颜美容,皮肤洁白细嫩,延年益寿。
鸽肉味平和,富含蛋白质、脂肪;鸽卵含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等。
鸽子肉还有补肾益气、解毒消痛的功效。
首先把改好刀的鸽子下入锅中焯水,鸽子焯水时用冷水下锅,这样可以去除鸽子的腥味,与冷水同时加热
然后把焯好的鸽子倒入砂锅中,把这个枸杞子、龙眼干,还有大枣,清洗一下,龙眼干50克,大枣两个,枸杞子50克,同鸽子一起煲制,放入葱姜可以去腥增香的鲜果;
最后把青柠檬取1/3的皮,在出锅前十分钟放入,它可以去掉鸽子的腥味,大火烧开转小火烧制60分钟,煲好后把柠檬皮在出锅前十分钟放入,加入盐放5克,胡椒粉2克再煲十分钟即可。
炖鸽子汤所用的水全部是来自空间的灵泉水,鸽子出锅前会撒上空间的秘制调料,一锅秀秀牌独家炖鸽子汤便做好啦!