很快水烧好了,白淑华灌满暖壶,又将茶缸子装满。
白淑华将木条往外抽抽,让火小点,“娘,做啥啊?”
白母问道,“热水还有么?”
白淑华回答,“有,半锅呢。”
谁让铁锅太大,暖壶太小,根本装不下。
白母开始安排,“用热水烫烫干豆角、干茄片,再多洗几个土豆,咱们做一锅出,我切几片咸肉去。”
白淑华将干菜泡了,果然热水泡发就是快。
干蔬菜立马舒展、充盈了起来。
要是不赶时间,其实温水泡发更好。
然后又用热水兑凉水,开始洗土豆。
毕竟洗的干净些,因为不打皮。
白淑华将洗干净的土豆交给白母,由她切成滚刀块。
“热锅吧,倒点油,不用你了。”白母决定自己来,大闺女太舍得了,每次放油她都得看着。
这次有咸肉,可以煸出油来,所以可以少放一点油。
白淑华心明镜白母啥意思,不让放她就不管了,“娘,主食吃啥?”
白母思考了下,“做苞米面被。”
其实就是将苞米添加其他面粉,然后和面擀成大圆面片。
最后等菜八分熟的时候,将大面片放菜上,再撒点汤,这样面吸饱了汤水,滋味很是美妙。
白淑华小声说道,“怕是不够吃。”
面被能有多大,这么多人呢。