当初决定炒爆米花，就是看母亲瓜子卖完了犯愁，给她找的事情做。
现在有更赚钱的买卖了，她又忙不过来，那侧重变一下也是可以的。
花昭想了想对旁边看孩子的母亲说道：“要不爆米花的生意直接停了吧，大热天的，一直在炉子边不停地翻炒，也就刘前几个能吃苦的人受得了。
”
张桂兰想了想。
爆米花的生意虽然一斤赚5块，而卤肉一斤赚不了一块，但是爆米花出货量少，也遭罪，哪怕是冬天，人都得一直弯腰炒，又忙又累。
卤肉就不一样了，翻炒几下添水炖就行，以后多分配几个人做，多少都卖得出去。
“能买来那么多猪下水吗？”张桂兰问道刘前。
刘前憨厚一笑：“多少都行。
”
都好几个月了，他要是再摆不平屠宰场的头头脑脑，他就太没用了。
而且他要的又不是什么紧俏肉类，他就要个下水，还能不给？
别说一天几百斤上千斤，就是把所有猪下水都包圆了都不是问题。
问题是他们用不了那么多。
而且他防患于未然，不但跟这一个屠宰场搞好了关系，他还把京城周边所有屠宰场的关系都搞好了。
要多少有多少，真不是夸海口。
张桂兰说道：“那就都来做卤肉吧。
”
徐梅立刻笑了。
虽然利益让出去1成，但是她现在不是当初了，当初卖肉几乎全指着她，她出了大力。