短短三年，青远县衙变化真大。
原本泥泞的青远县道路，不知道为什么时候换成了水泥地，入城处的城墙威武不凡，上书“青远县”三个大字，叫人赞叹。
走进县城，道路干净整洁，有带着红袖章的“环卫工人”检查卫生，巡视环境状况。
道路两边是水泥瓦房，一层二层建筑物，明净的玻璃，颜色各色的窗台。屋顶上还种着各种花草树木，一看就特别茂盛的样子。
而街上的老百姓，尽管身上的衣服还有补丁，但衣服干净，脸蛋红润，笑容满面，一派生机盎然，喜气洋洋的样子。
走进来的大小商队顿时觉得：这里的人生活得很好！
事实也是如此，走进他们的集市，商品花样极多，就仅仅是植物油，就有十多种，好多都是其他地方看不到的品类。
那盖子一揭开，油香飘逸，让人欢喜。
“你这油可真香。”
“嘿嘿！那当然，刚从油坊打的，当然香了。我跟你说，这系红色带子的，是从女人工厂运出来的；这系蓝色带子的，是从……”
……
随着各种植物油被开发出来，各种油炸小吃也被大家给拾掇了出来。
土豆片、土豆块、红薯片、红薯干、糯米团子……总之，只有你想不到的，没有他们玩不出来的花样。
再洒上小商小贩自己调制出来的辣椒面，那味道简直了。
叶瑜然打集市经过的时候，也会忍不住挑几家换换口味。
不少人认得叶瑜然的面孔，一看是她点的，二话不说连钱都不收了，恨不得给她多装一点。
搞到后面，叶瑜然也不敢亲自往摊位跟前跑了，出站前带个面生的小丫鬟，让丫鬟去买。
“我们买碗臭豆腐吧。”
叶瑜然还没开口，甘逸仙就留恋起了昨天尝过的臭豆腐，主动提及。
叶瑜然失笑：“你一开始不是不想吃吗？还说又臭又黑，根本不是人吃的。”