东西不齐全,这做出来的味道自然也就差了很多。
叶瑜然一边闻着,一边惋惜着:也不知道什么时候,才能够吃到一回正宗的酸辣粉。
——等等,为什么一定要醋?!
——酸辣粉,不是可以用酸菜吗?!
顿时懵掉了,觉得自己损失了一个亿。
穿越这么久,她居然把能够拯救世界的“酸菜”给忘记了?!
有了酸菜,不就有酸味了吗?
泡菜也好,腌菜也好,不同的泡法有不同的酸味,不同的食材泡出来味道也完全不同。
想到酸菜,叶瑜然的唾沫开始分泌了。
朱八妹吃得正想,看到她娘在咽口水,说道:“娘,别等了,这个已经很好吃了。你看看你,都馋饿了。”
“我是馋了,不过不是被这东西馋的。”叶瑜然说着,喝了一口汤,品着里面淡淡的,飘着果香的酸味,说道,“你们要不要再加点酸酸的果酱?又辣又酸,其实才更好吃。”
“真的吗?娘,我先尝口你的。”朱八妹不太能接受酸味。
家里做的果酱,她都是挑甜的吃。
那酸的,其实是卖给“孕妇”的。再加上天气比较热,有的人胃口比较差,买一点酸果酱回去,也能开胃。