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第44章 陈知青没脑子(3 / 4)

这话噎到了徐母,咝~这是大户人家啊。

霍辰背着大筐离去。

徐滢进了厨房里,她打算尝试一下新的菜谱,鸳鸯鸡。

她看了一下菜谱,知道了鸳鸯鸡是怎么回事,此菜是蒸制而成,蒸熟后勾芡、淋油、摆盘。

成菜酥香醇厚、色泽艳丽、造型优美,寓意深长,形如鸳鸯,味具两格

红鸡腹内塞的是猪肉馅,白鸡则用调制的薏米馅。

可谓是一道名菜了。

鸳鸯鸡刚做好,满院子的香味扩散开。

徐家人多,再加上霍辰送来的野物多,徐滢直接做了两份。

另外她又炒了两道素菜。

“爸妈,吃饭了。”徐滢喊了一声,早在院子里咽了半天口水的几人迫不及待跑到了厨房,端菜端碗拿筷子的。

“爸,我去给奶奶送一些,再给霍奶奶家也送一些吧,人家给咱们送了这么多野物。”徐滢眨眨眼说道。

徐父不放心闺女去,吩咐两个儿子:“老大老二你们一个去你奶奶家,一个去霍辰家。

对了,把这野鸡和野兔给你奶奶拿过去两只,这么多吃不完坏了。”

徐母没有任何不满,因为她也打算给娘家捎带一些,顺便回去看看小弟的婚事,年初就说要结婚了,这都几个月了咋还没动静。

徐滢吃着鸳鸯鸡,眼睛一亮,果然是名菜,看着好看,吃着也好吃。

都是鸡皮紧实,脂肪油润,鸡肉滑嫩,滑美不可方物。

内里的八宝馅儿每咀嚼一下,便又有不同的味儿,变幻的让人喜。

但两只鸡细品却又有区别,白鸡清爽,清秀而文雅。

而红鸡,味道浓郁,摇曳在唇角,舌尖,让人回味无穷。

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