季福全看到筐里的鱼里，上前拿起来看了看。
放到鼻子下面闻了一下，“咸的？”
“是的，鱼都腌过的，腌鱼所用的盐也是经过特别处理，所以它比起别的咸鱼要更好吃一些，季先生可以让厨子蒸一条先尝尝味，再考虑要不要收我们的鱼。”林青棠忙说道。
腌制鱼用的盐都是林青棠处理过的，里面加入了桂皮、香叶、八角等香料炒制过后，再把晾凉的盐拿来腌鱼。
所以，这些鱼除了有咸味以外，还带着香料的香味。
鱼肉吃起来更香，也因为用盐腌过，更加的紧实好吃。
同是卖鱼的中年男人闻言，上前拿起那鱼看了一眼，就给丢了回去，他看向了季福全，“季哥，我家的鱼好保存，这个鱼虽然腌过没错，但连晒都没有晒干，放上几天就会坏，你还是收我的鱼干吧！”