简单的来说就是利用高温把木炭里易挥发成分烧掉，留下更稳固的碳分子。
这些生成的木炭被点燃后可以生成更高的温度。
加工木头时的火焰在燃烧时会受到水汽和混合物质的干扰，而加工后的木炭里只有更易燃烧的炭块，所以能产生更高的温度。
比如街上卖小吃或者吃火锅的碳炉子，在散发高温的同时，又不像是柴火那样火焰冒的很高。
木炭是比木头更加清洁的燃料，而且重量更轻。
但是加工比较麻烦，所以有时候能烧木头的话还是会烧木头燃料，只有少数高端场合才用木炭。
五十斤的木头也不多，劳伦斯找了几块大木头搬下来就感觉差不多了。
利用斧头将这些木头劈砍成更适合加工的小块，劳伦斯抱着木头走去了厨房。
很快劳伦斯又抱着木头出来了。
“糟糕，烤炉这里上下通风无法封闭，我要是把这炉子堵住闷烧木头的话，萨丽尔中午做饭的时候肯定会发火的。”
劳伦斯正想着办法的时候，突然感觉周围空气有些沉闷潮湿，抬起头看着天空的时候就发现一滴雨水从天而降，落在了有些发热的脸颊上。
“山里人的经验真准啊……”
劳伦斯这下子彻底信服了。
不过本应该早就知道今天会下雨的萨丽尔，此时却和索菲亚一起着急的往家里跑。
天上落下了小雨，草地上一大一小两个小姑娘正双手捏着裙子，大步大步的朝着山坡上的屋子跑过来。
劳伦斯站在屋檐下，语气轻松的说道：“嗨！我准备了干木头，你们可以在火堆旁边热热身子。”
索菲亚和萨丽尔很快跑了回来，两人刚才去河边打水了，此时提着空桶回来。
萨丽尔的头发和衣服都湿了一部分，此时拉着索菲亚进屋。