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第491章(3 / 4)

“好吃吧?”李疏影一直在注意着他的一举一动呢,这会瞧见赵清一边嚼肉、一边点头的模样后,立刻笑的月牙弯弯。

“确实不错,而且这个豆腐清汤也好喝,尤其是配上这个饼,你也尝尝。”赵清把剩下半条虾肉塞入嘴里后,将自己身前的汤放到李疏影面前。

并将手里的外酥里嫩的白饼掰掉一小块递给李疏影。

他说的“清汤豆腐”,其实是属于国宴菜“开水白菜”的一种衍化,具体的做法和川渝名菜一般用大骨棒、鸡肉等等诸多新鲜食材和香料一遍一遍的细致处理后,得到原汤后,再将上好鱼肉、鸡肉打成肉糜与豆腐混合到一起慢炖。

一口鲜汤入口,滋味万般,再配上刚出炉外酥里嫩的白饼,堪称是享受。

李疏影知道赵清身边的汤是什么,但她被赵清邀请品尝后,全然当做是第一次试吃。

待汤入口,饼跟上,她一如小时候第一次吃到这道菜的模样,发出惊叹,连连赞叹师傅好手艺。

待两个人酒足饭饱后,李疏影拿起餐巾纸递给赵清,赵清接过擦了擦嘴角,笑着道:“果然吃饱饭靠在椅子上休息,是最享受的时候。”

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