这样的问题,让他们也在尝试着用小锅来炒菜,并且进行颠锅,为此还闹出了不少的笑话,但这样的手艺,总是需要练习跟积累的,才能够更好地掌握各样烹饪方式所需要的火候跟技巧。
这一些都急不得。
陶福酒楼已经算是让胡三顺倾囊相授,各样的诀窍手艺都说出来了,至于能够学到怎样的程度,还得靠着他们自己才可以。
与此同时,其他酒楼的大厨,对于陶福酒楼花样众多的调味品,葱姜蒜醋辣椒花椒等等,也都产生了更加浓厚的兴趣。
通过调味品的调制,饭菜能够拥有更加鲜美的味道,这也是陶福酒楼能够做出各样美味佳肴的一个关键因素。
新鲜的葱姜蒜这一些,他们倒是能够找到,能够解决。
但是,对于其中那一些陶福酒楼秘制的调料,陶筱芫自然是不会公开配方的。