八月的炎夏，在街头晒着，超不过五分钟就要满头大汗。
江澈找了一家门店盘了下来，正在装修。
他打算开一个轻食店。
饮品店已经遍地都是，后面的竞争更大，做的再好市场也不大，没什么下场的意义。
但轻食店就不一样了。
日子好过了之后，当今的肥胖率已经超过了40%。
再过几年，更是直接超过了50%，十几年还会更高一个档次。
所以轻食、减脂餐等等的东西们，是一个非常大的市场。
江澈前世参与过这一行，再搞起来也是轻车熟路，最关键的是省时省力，找个靠谱点的人负责，让它自己野蛮生长就好，不用费太多精力。
至于找谁来负责……
这暂时还是个问题。
一个店的店长好找。
但负责整个部分业务的人，就不是太好找了。
不过，也不是太紧要的事情，以后等不可或缺的时候，能有合适的人就有，没有人就招聘，毕竟这年头，最不缺的就是人才！
互联网的浪潮一波接着一波。