果然最毒妇人心。
古人诚不欺我！
雪域高原自古物资贫乏。
所以在吃的方面从古至今都比较粗放，远不如内地精细和美味。
呃！
论吃的话。
别说周边的各个少数民族聚居区了。
就算放眼全世界。
几乎所有国家和民族在华夏面前，都是弟弟。
雪域高原因为海拔高，不利于植物的生长，所以农业一直都是雪域高原的软肋。
畜牧业倒是相对发达，不过饲养的牲畜也主要以牦牛为主。
所以雪域高原尤其匮乏新鲜的水果和蔬菜。
这到与西域、内蒙等边疆省份类似。
西域还相对好一些，新鲜的蔬菜虽然相对匮乏，但是西瓜、哈密瓜、葡萄等新鲜水果从来不缺。
内蒙就比较惨了。
一年四季除了牛羊肉，还真没有别的可以吃的。
以前的话，内蒙地区能吃一顿蔬菜大餐，就相当于是过年了。
雪域高原的情况倒是比内蒙好一些。
虽然雪域高原的农业并不发达，但是也有一些地区能种植庄稼。
青稞就是雪域高原产出最高的一种农作物。
所以由青稞为原料，制成的一种名叫‘糌粑’的食物，就成了藏民们除了牦牛肉以外的主要食物，也成了雪域高原的特色美食之一。