袁永安身边的小厮见了，有些担忧，问道：“老爷，要不然，你还是别去了？”
“去，怎么不去？我都答应人家了。”
做人要言而有信，他应都应了，肯定是要去的。
不过他也吸取了上次的教训，要是实在不好吃，那就浅尝几口便罢。也不会为了脸面之类的，多吃几口了。
袁永安到的时候，发现绝味斋已经有了好几个熟面孔。
他上前和他们打招呼。
入了座后，没一会儿施大公子就来了。
互相间，说话还是蛮客气的。
就在这时，一浓郁醇厚的香气扑入鼻间，瞬间侵占了整个呼吸。
袁永安能够闻出来，这是一种混合了多种香料的奇妙芬芳，有八角、桂皮、花椒、香等等，互相交融，组成了一股深邃而迷人的气息。
只是那么一个瞬间，袁永安就对施大公子所说的“美味”产生了浓厚的兴趣。
待端上来时，就见白色的瓷盘里卧着一排整齐的肉片，那色泽宛如落日余晕下的琥珀，泛着湿润而诱人的光泽。
棕红色的肉皮油亮剔透，内里的肉质则呈现出鲜嫩的粉色，纹理清晰，丝丝分明。
袁永安惊喜道：“这肉怎么是这个颜色？你们腌过了？”
施大公子神秘一笑：“这是用秘法腌制而成，跟你们平时尝到的腌肉有所不同，袁老爷尝尝便知。”
袁永安迫不及待地拿起了筷子，夹了一块放入口中。
首先感受到的是肉皮的q弹，富有嚼劲而又不失软糯，仿佛在齿间弹奏一曲美妙的乐意。
随着嚼咀的加剧，鲜嫩的肉质便在舌尖化开，是如此的细腻，似乎每一丝纤维都饱藏着卤汁的浓香。
卤汁的味道恰到好处，咸淡适中，各种香料交织在一起，使其更加丰富，余味绵长。
袁永安每嚼咀一次，都能感觉到味蕾的狂欢。
一不小心，就多吃了几块。
再伸筷子时，尴尬地发现盘子里没有了。
抬头一看，不只他一个人如此，桌上的老饕餮没有一个不这般。