施大公子对许清清的感观有些小小的改变。
许家粥铺极小，平时坐到这里喝粥的都是普通老百姓，放在外面的桌、椅比较小，跟那些大饭店完全没法比。
施大公子一开始还有些不太适应，但很快，张婶的皮蛋瘦肉粥端上来，他就顾不了那么多了。只见那粥颜色古怪，黑得深沉，与平日里所见的白粥大相径庭。
他微微皱眉，心里泛起了一丝疑虑。
这东西，真的能吃？
然而，就在他犹豫之间，那粥的香气已悄然飘至鼻端。
那是一种淡淡的清香，既不浓烈也不刺鼻，却仿佛有种魔力，让人不由自主地想要一探究竟。施大公子轻轻嗅了嗅，心中的疑虑似乎被这香气驱散了几分。
再用余光一瞟，四周的人吃得挺香的。
他想，别人都能吃，他应该也能吃，顶多就是不合口味罢了。
于是，施大公子拿起勺子，轻轻舀了一口粥。
当那粥入口时，皮蛋的滑嫩与瘦肉的鲜美在舌尖上交织，散发出令人陶醉的味道。施大公子的眼睛顿时亮了起来，这味道……
“这股独特的味道，就是皮蛋吧？”
肉香和大米的味道，他分辩得出来，唯有一股独特的味道，他怎么分辨也分辨不出来是什么。除了他第一次听说的“皮蛋”，他想不出还有什么。
“嗯！就是皮蛋，怎么样，好吃吧？”许清清托着下巴，笑眯眯地看着他，觉得天底下只分两种人。
一种是吃不来，觉得皮蛋跟香菜一样有毒的人；一种则视皮蛋为良药，一年四季都会想吃几口，不吃点总觉得少了点什么。
许清清就是，除了黑色的皮蛋，她还爱一种金色的变蛋。
金色的更加漂亮，可惜她不知道做法，也就只能选择黑色的皮蛋了。刚好，这种蛋用来做粥正好，放点瘦肉一熬，那就更香了。
说话间，施大公子不知不觉就将这碗皮蛋瘦肉粥给吃完了，还有些意犹未尽。他似乎有些明白，为什么余掌柜会想要抢这个方子了，就是他碰上了，估计也会有些意动。
只不过跟余掌柜的“抢”不同，他更乐意采取“合作”的方式。
因此，施大公子直接和许清清开了口，他想和她合作。