“这肉真好，爷爷现在就去炼油。”老爷子直夸那块大肥肉。
周益民还是低估了这时代人民对油水的渴望。
老爷子将东西都放好，拎着那块大肥肉去切，搞了一盆，然后起锅烧火。这天气，肉不耐放，得赶紧处理。
肥肉炼油，油渣可以包饺子，还要什么肉馅？
五花肉切成长条，抹上盐，晒腊肉，留着慢慢吃。
“我去挑点水回来。”周益民见水缸的水不多了。
老爷子连忙阻止：“益民，你歇会，你堂叔每天都会给我们家挑水的。”
周益民想起负责照顾两老的堂叔周旭强。
堂叔家也困难，三个孩子，两男一女。以前他家的成员很多，兄弟就有四个，分家的时候，根本没分到什么家产。
那时候，周益民的爷爷好心帮衬了一下。
为了报答周益民的爷爷奶奶，他们两口子经常来帮忙，挑水、劈柴等活，基本上不用周益民的爷爷动手。
老头子哪舍得自己大孙子干重活呀？
此时，外面跑进来三个小孩子，正是堂叔的儿女：七岁的来福，六岁的来才，以及四岁的来芳。
赤着脚，身上的衣服也满是补丁，双手脏兮兮的，也是营养不良的样子。
一边跑，一边嚷：“大哥，我们也要吃花生。”
看来，是听到消息就赶过来的。
“过来，先洗手。”周益民拿起水瓢，舀了一瓢水。
三个小家伙乖乖听话。
“用力搓，洗干净点。”