那师傅睁大了眼睛不明其意。赵振中单刀直入：只要你告诉我烧卤菜的配方及那神秘的调料“秘方”，我就会给你一万元钱。
高个师傅嘿嘿笑了，说：我们老板姓蔡，他从不外传，从不泄密，可惜我也不知道配方及调料“秘方” 。
赵振中进一步试探：你是嫌钱太少了？好，我加，给你二万。
高个师傅默不作声。赵振中进货带足了钱，于是再加。高个师傅笑着袒露心胸：俗话说，有钱能使鬼推磨，我也贪钱，可你加到一百万也没用，我真的不知道。试想这种赚钱的诀窍，蔡老板怎会传授给下人呢。
赵振中给了师傅一包中华烟，然后又问：是蔡老板天天亲自来下料吗？
高个师傅透露：以前是蔡老板亲自下料，如今是托一个哑巴师傅下。哑巴师傅对蔡老板很忠诚，从不透露，也无法透露。
赵振中刨根问底：哑巴师傅回家吗？
高个师傅答：他是一个外地人，对老板忠心耿耿从不回家，也不出去玩，以烧煮间为家。