赵振中打肿脸充胖子，重申：表哥，那些举报人见我生意兴隆而产生嫉妒，只是凭空想象，没有真凭实据，再说我也绝不会干那种龌龊事，你放心吧。
倪学明却一语道破：为这事我一直为你捏着一把汗，我仔细回忆疑窦丛生。我第一次到你店中，你不用面及卤菜招待我，而是带着我们到家中去吃；见你们店员吃的是另烧的鱼、肉、家常便菜及白米饭，不吃卤菜及面；你不让奶奶去拿熟菜，而是在家中另烧；我已尝过这店中的卤菜，比你奶奶烧得更胜一筹，自己却不吃；这些不是反常吗？我看你一定是在食品中添加了调料“秘方”，进货不正中而良心发现，不害自家人及店员。俗话说，心中没鬼半夜敲门不吃惊，真实不虚，那次检查有人看见你心慌意乱，脸色惨白，六神无主……更证明你心虚。
一语破的，击中要害，赵振中低垂着头慌里慌张狡辩：表哥，你误解了，因为店中的面及卤菜很油腻，你应吃清淡的，因此我才把你带到家中去吃；至于店员他们喜欢吃大鱼大肉家常便饭及白米饭，当然我也有些小气而不让吃卤菜。
倪学明率直说：但愿你未干这龌龊事，就是干了应紧急刹车并自首，要不赚得越多祸越大。
赵振中脸急速变化，倪学民乘虚而入，语重心长，循循善诱：表弟，做生意一定要文明经商，礼貌待客，万万不能弄虚作假，以次充好。现在食品行业很混乱，媒体频频曝光，有害化学品，有害添加剂，有害防腐剂，地沟油层出不穷，表弟，你万万不能被这歪风毒雾刮倒，你一定不能在食品中滥用有害食品添加剂，及有害调料。开店经商，一定要诚实守信为荣，见利忘义为耻；遵纪守法为荣，违法乱纪为耻。那种有害调料“秘方”食用会刺激肠道，对人体的神经系统产生麻痹作用，会上瘾，长期服用会损害人体的肝、肾等脏器功能，造成慢性中毒，严重危害身体健康，导致生理机能出现紊乱。今后有则自首，无则加勉。